BISCUITS AUX BANANES ST-AUBERT
Ingrédients
2 3/4 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
2 œufs
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
2/3 tasse de margarine ramollie
1 de tasse de bananes écrasées
½ tasse de grains de chocolat (pour moi, ce n’est pas assez, j’en mets au moins 1 tasse)
Préparation
Préchauffer le four à 375°F
Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate
de soude et le sel. Réserver.
Dans un bol battre les œufs.
Tout en battant, incorporer graduellement le sucre, la
vanille et la margarine.
Verser sur la farine et bien mélanger.
Ajouter les bananes et les grains de chocolat.
Bien mélanger à la cuillère de bois.
Déposer la pâte par cuillerée sur une
plaque graissée.
Cuire 15 minutes au centre du four.
RECETTE DE ROXIPPP