Bonjour,
Je viens de me faire un sorbat maison au fraise et même sans sorbetière super facile et tellement bonne que j'ai décidé de vous la partager!
Sorbet maisonFruits que l'on veut et la qte que l'on veux (Moi j'ai pris 1 1/2 petit panier de fraises)
1-2 c. soupe d'eau selon la qte de fruits ( j'ai mis 2)
1-2 c. soupe de sucre, ou sirop d'érable ou miel selon notre goût ( facultatif) ( moi j'ai mis 2 de sucre)
1 blanc d'oeuf ( facultatif) (Moi je ne l'ai pas mis).
Tout passer au robot pour avoir une texture lisse.
Mettre dans 1 ou 2 contenants et faire geler au congélateur.
Sortir les contenants, casser le sorbet en morceaux et repasser au robot jusqu'à texture mousseuse.
Mettre dans de petits contenants et congeler.
Déguster!
Sonia
