BOEUF

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

1 1/2 lb de boeuf haché
1 pot de sauce VH médium

mélanger le boeuf haché et la sauce vhet laisser reposer toute la nuit

former en petites boulettes et cuire au four 10 minutes a 450F
RECETTE DE CHANTALOUX

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

1 1/2 livre boeuf haché
1 livre porc haché
1 oignon
2 boite soupe gumbo au poulet
2c a soupe de moutarde
1c a soupe sauce Worcesterchire
1/4 tasse sauce chili
1/2 tasse céleris coupés en dés
sel et poivre au gout

faire revenir l'oignon dans le beurre
ajouter la viande et cuire
ajouter la soupe la moutarde la sauce worcestershire, sauce chili celeris et cuire
mettre dans les petits pains et faire chauffer au four a 200degrées

RECETTES DE CHANTALOUX

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

Chili corne carn

1 livre boeuf haché
1 boite tomates en dés
1 boite sauce tomate
pommes de terre,carottes,navets
assaisonnements Old el paso chili

Faire direr le boeuf haché, égouter le gras.
Incorporer la boite de tomates en dés, la boite de sauce tomate et le mélange d'assaisonnements.
Quand tout est cuit ajouter les pommes de terre, les carottes, ainsi que les navets.
Mettre au four et gratiner le tout si désiré.

Chantaloux xxxxxx

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

Boeuf avec fromage

450g boeuf haché
1 oignons haché finement
12 cubes de 2cm d'épaisseur de fromage mozarella ou cheddar
250ml de riz a cuisson rapide non cuit
284ml soupe aux tomates en conserve
284ml jus de tomates en conserve

préchauffez le four a 350f
combiner le boeuf haché et l'oignon faconnez 12 boulettes
au centre de chaque boulette insérez un cube de fromage roulez les boulettes dans le riz.
Dans un plat allant au fou séposez les boulettes arrosez de soupe aux tomates recouvrez avec le reste de riz
faire cuire au four45 min ajoutez l'autre moitié de jus tomates au besoin

Chantaloux xxxxxx

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

Boulettes sauce champignons

1 1/2 LB. DE BOEUF HACHÉ
1 OIGNON
1/2 TASSE DE GRUAU
1 OEUF
1/2 BTE DE CRÈME DE CHAMPIGNONS DILUÉE AVEC DE L'EAU

MÉLANGE ET FAIRE DES BOULETTES
CUIRE 20 MINUTES À 350 ENVIRON
SERVIR AVEC DU RIZ OU DU COUSCOUS

DANDAN

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

Boulettes aux barbecues

ingrédients: ** POUR LES BOULETTES**

1 oeuf
1 lb de boeuf haché
1 petit oignon
1/2 tasse de chapelure

**Sauce**

1 tasse d'eau
2 tasses de ketchup
1 c. à thé moutarde
1 c. à table de vinaigre
1 c. à table de sucre
1/2 c. à thé de sauce
worcestershire
sel et poivre

Préparation: Faire les boulettes et les
rôtir
Mettre la viande dans la sauce
et faire cuire 1h30 dans le four
à 350 environ

DANDAN

Admin Inscrit le : 08 Déc 2006 Messages : 8429

Paté de viande: 1 lbs de viande haché
1 oignon
2 btes de soupes aux légumes petites
1 bte de croissant pitsburry
fromage cheddar ou mozzarella

Faire revenir l'oignon et la viande haché dans un peu de beurre jusqu'à la viande soit cuite ensuite dans un plat en pirex mettre la soupe aux légumes, la viande, le fromage, mélanger ensemble doucementet défaire les croissants et mettre sur le dessus et faire cuire au four à 350 environ jusqu'à se soit doré. Accompagnment des concombres,une salade ou des zucchinis, bonne appétit. Dandan